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こんにゃくうどんの春日　梅生春巻きこんにゃくうどん

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
こんにゃくうどんの春日、本日のレシピは梅生春巻きこんにゃくうどんです。
とても簡単に、彩りよく作ることができるので、ぜひお試し下さいませ。

では早速調理の説明です。

材料
・こんにゃくうどん半袋
・ライスペーパー２枚
・大葉４枚
・梅干し１個
・ささみ４０g
・お好みで醤油

下準備として、こんにゃくうどんは水洗いをして水切りしておきます。
梅干しは果肉をとって包丁で叩いておきます。
ささみは茹でて裂いておきましょう。

ライスペーパーは１枚ごとに乾燥して入っています。
ぬるま湯に浸すだけで使えるようになるので、実は手間いらずです。
このようにぬるま湯に浸してやわらかくし、まな板に広げます。

このように端にこんにゃくうどん、ささみ、梅を乗せ、
手前に大葉を乗せます。手前に見せたい食材を大葉の位置におくと、
巻いたときにきれいに透けてくれます。

このように両端をたたみ、くるくる丸めて…
あとは半分に切れば完成です。

和風の生春巻きなので、おすすめはお醤油でたべることです。
ぷりぷりのこんにゃくと、梅のさっぱりした美味しさをお楽しみいただけます。
ぜひお試しくださいませ。
最後までお読みいただき誠にありがとうございました。