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こんにゃくうどんの春日　ニラ玉こんにゃくうどん

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日は簡単でボリューミー、ニラ玉こんにゃくうどんの作り方をご紹介いたします。

ニラ玉こんにゃくうどん
材料はこちら

にら…1束
卵…1個
こんにゃくうどん…１袋
めんつゆ…小さじ２
塩こしょう…少々
ごま油…少々

こんにゃくうどんは水洗いをして水きりしておきます。
この時、すこし短めにちぎると絡みやすくなっておすすめです。

フライパンにごま油をしき、温まったらニラを炒めます。
塩胡椒、めんつゆで味付けします。

色鮮やかになったら卵を加え、混ぜあげながらこんにゃくうどんをサッとくわえ、
卵が半熟〜すこし煮えたら火を止めて完成です。

味がうすい場合は塩胡椒で調整してください。
手早く簡単にボリューミーなおかずが出来上がります。ぜひお試しくださいませ。

最後までお読みいただき、誠にありがとうございました！