こんにゃくうどんの春日 こんにゃく雑炊 ダイエットレシピ こんにゃくダイエット 低カロリー 食物繊維豊富
カロリーカットで満腹感あり!こんにゃく雑炊
いつもこんにゃくうどんの春日をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
本日はこんにゃく雑炊の作り方をご紹介いたします!
ごはんを半分にすることでカロリーと糖質をカットしつつ、
おいしくお召し上がりいただけるボリュームレシピです。
こんにゃく雑炊の簡単な作り方
■こんにゃく雑炊(2人前)
こんにゃくうどん…1袋
ごはん…150g
麺つゆ(濃縮)…30cc
卵…1個
ねぎ…5g
水…300cc
1:こんにゃくうどんを水洗いし細かく刻んだ後、水切りします。
こんにゃくうどんを「マンナンライス」として使うためです。
こんにゃくうどんは水洗いのみで食べられるので、
食感を変えるための使用でも手間いらず!通常の板こんにゃくのように、
アク抜きする必要はありません。
2:水300ccに麺つゆを入れ、火にかけます。
ごはんを加えて一煮立ちさせます。
まだこんにゃくうどんは入れません。早い段階で火を通しすぎると、食感が硬くなるためです。
3:煮立ったら1で刻んだこんにゃくうどん入れ、溶き卵でサッと綴じます。
4:お好みでねぎを散らしたら完成です!
こんにゃくのぷちぷちした食感でボリューミーな美味しさを作っています!
とても簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいませ。
最後までお読みいただき、誠にありがとうございました!